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Nicht weniger als 500 (!) Gastronomen, Winzer und private Weinfreunde trafen sich vergangenen Montag im neuen Wagner-Betriebsgebäude in Laakirchen: Erich Wagner hatte zur Jahrgangs-Präsentation „Weiß 09“ geladen. 300 Weißweine von 90 verschiedenen Winzern aus Österreich, Italien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal, USA und Neuseeland konnten verkostet werden. Die Mehrzahl davon Jahrgang 2009, aber auch Lagenweine und Reserven aus älteren Jahrgängen wurden geboten. Wer nicht dabei sein konnte, hat (fast) nichts versäumt: Alle vorgestellten Weine gibt’s auch in Wagners Wein Shop! Interessante Beobachtung am Rande: Erwartungsgemäß am größten war das Gedränge am Buffet (no na) und bei den Franzosen: Sancerre, Pouilly Fumé, Chablis, Meursault, Mâcon, Châteauneuf-du-Pape Blanc. Das zeigt einmal mehr, dass das Land, in dem die Weinkultur quasi erfunden wurde, nach wie vor sowohl bei Winzern, Gastronomen als auch bei privaten Konsumenten das größte Interesse zu wecken vermag. Obwohl, oder gerade weil die französischen Weinguter eigentlich nichts sensationell Neues bieten. „Les Bleus“ verdienen auch deshalb unsere Hochachtung, weil sie in einer Unbeugsamkeit à la Gallisches Dorf selbst in einer Zeit, in der auch beim Wein die Devise „anything goes as long as it sells“ zu herrschen scheint, Weinbautraditionen hochhalten – auch auf die Gefahr hin, als arrogant, stur oder altmodisch zu gelten. Châpeau! zur Übersicht |
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