Loire einmal anders

Für Freunde des Außergewöhnlichen: Clau de Nell und seine biodynamischen Rotweine.

Das kleine Weingut in der Region Loire ist bekannt für seinen aus alten Rebstöcken biodynamisch produzierten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: sehr individuelle, pure, anspruchsvolle Weine, die vor allem fortgeschrittene Kenner begeistern werden.

Weil seine Eltern auf dem Familienweingut mit Bio nichts anzufangen wussten, ging der Winzersohn Claude Pichard aus Anjou seine eigenen Wege. Zusammen mit seiner Frau
Nelly erwarb er 2001 rund acht Hektar Weingärten – solitär zwischen Äckern, Feldern und Wald liegend, bestockt mit damals bis zu 80 Jahre alten Reben. Ihr neues Weingut nannten die beiden nach ihren Vornamen CLAU DE und NELLy und verschrieben sich voll und ganz der Biodynamik.

Leider war der Geschäftssinn der beiden weniger stark ausgeprägt als die Leidenschaft für die Biodynamik und ihre Hand für außergewöhnliche Weine: Bereits wenige Jahre nach dem Start mussten sie nach einem wirtschaftlich potenten Partner suchen. Den fanden sie in Anne-Claude Leflaive, der Grande Dame des Bio-Weinbaus im Burgund, die das Weingut kaufte, ihr önologisches und ökonomisches Know-how einbrachte und den Betrieb wirtschaftlich auf Vordermann brachte. Die Weine von Clau de Nell werden aber weiterhin von Claude Pichard produziert, der sich in önologischen Fragen mit Madame Leflaive berät.

Der von Steinen, Lehm und Kalk geprägte Boden trägt das Seine zum unverwechselbaren Charakter der Weine bei, deren Außergewöhnlichkeit und Natürlichkeit sich auch in liebevoll gestalteten Etiketten zeigt.

Clau de Nell produziert in aufwändiger Handarbeit einzigartige Loire-Weine in sehr geringen Mengen, lebendig, komplex, mit sehr viel Persönlichkeit.

Es sind tiefgründige, komplexe, fordernde Weine, die sich nicht jedermann erschließen werden, keine vordergründigen Weine, nicht für den schnellen Genuss gedacht.
Man sollte sich Zeit nehmen für die Weine, und ihnen auch Zeit gönnen. Sie brauchen einige Jahre in der Flasche, später auch im Glas, um sich optimal zu entwickeln. Auch in angebrochenen Flaschen gewinnen die Weine über mehrere Tage hinweg an Tiefe und Komplexität. Aber das Warten wird belohnt.

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