FINNISS RIVER Shiraz
Beschreibung
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Pure Shirazfrucht mit kräftigem Rückgrat. Tiefdunkel. In der Nase frische Pflaumen und wilde Kräuter, schwarze Oliven. Elegante Fruchtfülle mit feiner Schokolade unterlegt. Vollmundig und sehr gute Dichte, dabei aber tief strukturiert mit kräftigem gut integriertem Gerbstoff. Ein großer Wein, der dekantiert aufblüht. Sehr lang im Abgang, gutes Reifepotential.
Shiraz 100 %; Holzfassausbau über 18 Monate in 300 lt Hogheads, ca. 50% Anteil neues Holz; französische Eiche und kleiner Anteil amerikanische Eiche.
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