Jorge Ordonez & Alois Kracher
Seit dem Jahr 2004 leitet Kracher gemeinsam mit Jorge Ordonez dieses Projekt im vergessenen Süßweingebiet im Süden Spaniens - MALAGA.
Jorge Ordonez stammt aus einer Weinhändlerfamilie in Malaga und der Burgenländische Alois Kracher ist ohnehin auf der ganzen Welt für seine Süßweine bekannt.
Diese Weine sind im Gegensatz zu den Burgenländischen nicht von Botrytis befallen, sondern trocknen am Stock durch den warmen Wind, beeinflusst durch die Nähe zum Meer.
Auf ca. 25 ha wird die Sorte Muscat Alexandria angebaut.
Trocken bis hin zur Essenz werden hier in einem ehemaligen Genossenschaftskeller 4 Varianten ausgebaut.
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