Reich an Steinen und steinigem Untergrund ist der Boden der Trittenheimer Apotheke, aus der ein hauptsächlicher Teil der Reben für diesen Wein stammt. Blauschiefer und Schieferverwitterungsboden bilden die Oberschicht des Weinberges, der Untergrund ist ebenfalls felsig, wodurch eine intensiv-würzige Mineralität an die Reben abgegeben wird, die dezente Anklänge an Salzigkeit vermittelt. Der Frische und Mineralität wird fruchtige Aromatik in Form von Steinobst wie zum Beispiel Pfirsich oder Aprikose aber auch Grapefruit entgegen gesetzt.
Warenkorb löschen
drucken