VOLNAY Santenots du Milieu 1er Cru

The equally outstanding Volnay-Santenots-du-Milieu shows lots of flesh and is very sensual with depth and penetration to its refined red fruit. Full deep cherry aroma. Rather a suave wine with a svelte entry to the palate. The tannins are chamois-leather smooth. The texture is supple and flowing. It is very approachable and has vivid fruit. It shows a light touch. 3,8 ha Rebfläche in total. Nach Osten, flach, roter, schwerer, lehmigen Böden, Untergrund aus hartem Kalkstein, ein sehr sonniger Lage und frühreifend Lage. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei über 30, die ältesten sind 60 und der jüngste nur 3. Die Weine werden tief in der Farbe, mit viel Tannin und schön und elegant am Ende des Gaumens. Dunkle Fruchtaromen dominieren: Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirsche. Stärker als die meisten der Volnays, ist es ein Wein, der für eine lange Zeit (10 bis 20 Jahre)halten. Die jungen Weine werden verwendet, um Volnay Village, zarter und zugänglich, wenn jung. Appellation Volnay Santenots-du-Milieu Premier Cru Parcel Les Santenots du Milieu Exposure Osten Fläche 3,78 ha Gradient 5 bis 10% Plantation Termine 1944, 62, 65, 78, 96 und 2002 Wurzelstock vor allem 161-49, der Rest SO4 und 3309 Graft Mass Auswahl, einige Klone in der Reben 2002

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VOLNAY Santenots du Milieu 1er Cru

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