Domaine Joseph Voillot
Jean Pierre Charlot, Schwiegersohn von Joseph Voillot, bewirtschaftet einige der besten Lagen um die Dörfer Volnay und Pommard, insgesamt 10 Hektar, verteilt auf 35 Parzellen.
Er produziert hervorragende Pinot Noirs: feingliedrig, dabei aromareich, kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 25 % der Fässer sind neu, um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken.
Er produziert hervorragende Pinot Noirs: feingliedrig, dabei aromareich, kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 25 % der Fässer sind neu, um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken.
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