Der Schöpfer des beinahe schon Kultstatus genießenden „Arte“ gehört unumstritten zur engsten Spitze im Piemont. Wenn es um Barolo geht, führt an ihm derzeit kein Weg vorbei: Dem Gambero Rosso 2004 waren gar zwei seiner Baroli 3 Gläser wert! - Ciabot Mentin Ginestra und Percristina. Der Pajana bekam 2 Gläser und wurde vom Wine Spectator auf Platz 34 der top 100 Wines 2003 gereiht!








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