Larigi
Beschreibung
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Durchschnittsalter: die Bepflanzung der Weinberge geht zurück bis 1948
Bodenbeschaffenheit: Kalkstein
Exposure: Southeast
Durchschnittliche Höhe: 250/280 Mt s.l.m.
Ausbeute an Trauben pro Hektar: 30 q.li pro Hektar
Weinbereitung: Mazeration mit den Schalen in rotofermentatori kontrollierter Temperatur von 3 bis 4 Tage, Altern in Französisch Eichenfässern (100% neu) für 18 Monate.
Farbe: dunkelviolett
Geschmack: Warm, weich, intensiv, seidigen Tanninen und samtig mit einer angenehmen Säure, Geschmack, der aus mehr Kirschen unterschiedlich.
Duft: Noten von roten Früchten sehr intensiv, sehr fruchtig und nachhaltig
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