Dieser Cru wird nur in den großen Jahrgängen, aus den besten Barbera
Trauben hergestellt.
Die Trauben wachsen auf Weinstöcken , die im Jahre 1937 auf einen 4
ha. großen Südhang gepflanzt wurden.
Dunkle, rubinrote Farbe; intensives, an reife Kirsche, Pflaumen und
Waldfrüchte erinnerndes Bukett mit perfektem Ausgleich von Vanille und Kakao. Am Gaumen üppig und sanftig, zugleich mit einem langen und fruchtigen Finale.
Dieser Wein eignet sich dazu, mehr als 10 Jahre in der Flasche zu
reifen. Am besten ist er mit Fleischgerichten aus dunklem Fleisch, Braten sowie mit mittel- bis lang gereiften Käsesorten zu genießen.
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