Der Sauvignon Lahn ist ein intensiver Weißwein, in Farbe, Duft und Geschmack. Sein Geheimnis liegt in den Besonderheiten seines Anbaugebietes in der Lage Lahn in Eppan. Diese Weingärten bringen zwar mengenmäßig nur geringe Erträge, haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso nachhaltiger geprägt. Seine schmackhaften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfindungen im Gaumen.
Weingärten: Weingüter in Eppan Berg (400m ü.d.M.).
Erziehungsform: Guyot.
Ertrag: 60 hl/ha.
Ausbau: Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, in denen der Wein bis Ende März ausgebaut wird.
Alkohol: 14,00% Vol.
Warenkorb löschen
drucken