BRUNELLO DI MONTALCINO
Beschreibung
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Der Brunello di Montalcino, Botschafter der italienischen Önologie in der Welt, ist der erste Wein, der das DOCG Siegel erhalten hat. Der Brunello präsentiert sich mit brillanter rubinroter Farbe, die im Laufe der Jahre ins Granatrot übergeht. Intensives Geruchsprofil, rein, angenehm und elegant, mit einer Nuance von Märzveilchen, Tabak, Schokolade und angenehmen Erinnerungen an den Unterwald und Vanillie. Im Gaumen hat man eine ausgezeichnete Übereinstimmung mit der Nase, ein ausgeglichener Ansatz, voller Körper, gute Tannine und bedeutende Stoffe.
TRAUBEN: 100% Sangiovese
GÄRUNG: Traditionell
ALTERUNG: 4 Jahre (mindestens 2 Jahre in Eichenholzfässern)
VERFEINERUNG: 4 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 13,00/14,00%
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