Roberto Trappolini kombiniert traditionelle Rebsorten mit moderner Technologie und erzeugt gebietstypische Weine: Der preisgünstige Cenereto ist zu je 50 % aus Sangiovese- und Cabernet-Trauben. "Trappolinis Best": der Paterno, ein reiner Sangiovese, 2 Jahre im Fass, für den '01er Jahrgang gab's 2 Gläser im Gambero Rosso 2004.







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