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RUBIN CARNUNTUM Zweigelt

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RUBIN CARNUNTUM Zweigelt
Wein / Österreich / Carnuntum
Gerhard Markowitsch
08
rot
Blauer Zweigelt
0,75
1
6544008
€ 11,50

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Beschreibung
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  • > Lage und Boden: Schottriger Lehmboden mit kalkreichen Einschlüssen
  • > Alter der Rebstöcke: 8-20 Jahre
  • > Ernte: Ende September
  • > Gärung: Geschlossene Maischegärung im Stahltank bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
  • > Ausbau: In Barriques aus franz. Eiche
  • > Alkohol: 13,2%vol
  • > Restzucker: 1,2g/l
  • > Säure: 5,2g/l
  • > Beschreibung: Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und kräftigem Abgang.
  • > Speiseempfehlung: Bester Begleiter zu Wildspeisen, Rindfleischvariationen und Weichkäsen.
  • > Optimale Trinktemperatur: 16-18°C

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