Von allen experimentellen Pflanzungen ist der Syrah die größte Überraschung. Es schaut ganz so aus, als ob sich die Sorte am Spitzerberg extrem wohl fühlen würde. Zweifellos wird dieser Wein mit zunehmendem Alter der Reben (2003/2004 gepflanzt) noch mehr Komplexität und Strenge erhalten. Aromatik, Frische, Würze und Mineralität sind schon jetzt beeindruckend.
Dieser Syrah ist jedenfalls eine große Herausforderung in Blinddegustationen. Mit so geballter Frische und Würze kann er definitiv nur aus der Alten Welt kommen, dabei zeigt er eine sehr verführerischen Duft mit floralem Charakter – die Verkoster werden es nicht leicht haben, die Herkunft zu erkennen - ausser sie haben schon mal etwas vom Spitzerberg gehört…
Alkohol: 13,5% - Säure: 4,9 g - Restzucker: 2,1g - 2.100 Flaschen
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