BLAUFRÄNKISCH Ried Johanneshöhe
Beschreibung
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| Riede: | Johanneshöhe |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2009 |
| Bodenart: | Braunlehmboden mit Kieselsteinen, sehr eisenhältig |
| Bodenpflege: | Begrünung und integrierter Pflanzenschutz |
| Ausbau: | Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank; Lagerung in großen Holzfässern. |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Säure: | 5,0 g/l |
| Restzucker: | 2,7 g/l |
| Weinsensorik: | Verlockende Schwarzkirschen und Brombeerfrucht; schöner Klassiker mit viel rotbeeriger Frucht und Würze am Gaumen, sehr ansprechend, präsent, dicht und engmaschig, macht Spaß. |
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