WEITE WELT
Beschreibung:
Farbe: Dunkles Purpur, dicke Schlieren
Geruch: sehr volumiges Geruchsbild mit echtem Charakter. Graphit, viel schwarze Beeren, wohldosierte Zimt & Cassis Edelschokolade. Zedernnote, Efeu und geröstete Macadamia, sehr üppiger und komplexer Auftritt.
Geschmack: trocken, kompaktes Tanningerüst, satte Beerenfrucht, gut zu kauen, sehr geschmacksintensiv; wird mit jedem Schluck kompletter und animierender,Begleitideen
Begleitideen:
Flammkuchen mit geräucherter Entenbrust, Hirschkeule mit Holunderbeeren, Wildgansbrust mit Weinbrandsaftl und gebratenen Pfefferknödeln, Hirschsalami.
Auszeichnungen:
Falstaff Guide: 91/100 Punkten
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