Panta rhei – „alles fließt“ – das bekannte Zitat des altgriechischen Philosophen Heraklit diente als Namensgeber für das neue Gemeinschaftsprojekt von Hans Schwarz („The Butcher“) und Heinz Velich. Unter diesem Label produzieren sie im Burgenland dichte, reife, konzentrierte und lange lagerfähige Weine, ausgestattet mit zeitgemäßen Etiketten: Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Noir und die mächtige Cuvée „Caberhei“ aus Cabernet und Merlot.







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