HEIDEBODEN ROT
Beschreibung
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50% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 20% Merlot
Der Heideboden ist eine ebene seenahe Großlage, die sich vom Wagram bis tief in den Seewinkel zieht und zeichnet sich durch vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm aus.
In der Nase intensive Kirschfrucht, feinwürzig mit einer angenehm floralen Note. Kräftiges, abgerundetes Tannin und ausgeprägte Extraktsüße prägen den Gaumen. Ein exzellenter Speisenbegleiter mit sehr gutem Entwicklungspotenzial.
Handlese im September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontangärung im Tank und in offenen Behältern, ausgebaut für 14 Monate in kleinen Eichenfässern.
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