BLAUFRÄNKISCH Leithaberg
Beschreibung
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Die handverlesenen Trauben für diesen Blaufränkisch reiften in älteren Rebanlagen (ø 30 Jahre) auf den einzigartigen Kalk und Schieferböden an den Hängen des Leithagebirges. Das gibt diesem Wein seine besondere Eleganz, Finesse und Mineralität.
Die Trauben wurden Mitte Oktober 2009 von Hand geerntet und selektiert, Spontanvergärung im Holz, 18 Monate Reife in 500 l Holzfässern, abgefüllt am 22. August 2011.
Dunkles, brillantes Rubinrot, feine Frucht, Kirsch, Beeren, würzige, kühle, mineralische Aromatik; am Gaumen dicht, rassig, engmaschig, sehr lang und komplex ausklingend. Lagerpotential für 10 bis 15 Jahre. 13,5 % vol., 5,9 g/l, 1,6 g/l
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