Beschreibung
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Alkohol: 13,5% Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Vinifikation: Vergärung und Reifung im großen Holzfass, längerer Hefekontakt;
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12° C
Trinkreife: 2011-2017
Speisenempfehlung: Fisch oder Geflügel, Spargel, Risotto oder einfach Solo;
Stachelbeeren und Grapefruit, zartes Cassis und weißer Pfirsich, salzig-mineralisch, lebendig u. animierend.







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