WEISSBURGUNDER Steirische Klassik STK
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Region |
Südsteiermark |
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Qualitätsstufe |
Qualitätswein |
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Rebsorte |
Weißburgunder |
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Ausbau |
Vergärung im Edelstahltank, klassischer Ausbau, 5-monatige Hefelagerung |
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Charakter |
Fruchtvolles Aroma nach gelben , reifen Äpfeln und saftigen Mandarinen. Erinnert mit Luft auch ein wenig an Südfrüchte. Im Mund angenehm zart mit eleganter Säure und viel Trinkfluss. Idealer Speisenbegleiter. |
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Böden |
Sand, Schotter, Muschelkalk |
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Alkohol |
12,5 % vol |
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Säure |
6,9 g/l |
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Restzucker |
2,1 g/l |
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Bestform |
Optimale Trinkreife bis 2014 |
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Speiseempfehlung |
Zu hellem und gekochtem Fleisch,zu Gemüse wie Kürbis, Spargel,... |
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Serviertemperatur |
11–13°C |
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