Descendientes de J. Palacios
1999 vom spanischen Top-Winzer Alvaro Palacios und seinem Neffen
Ricardo Pérez in der bei uns wenig bekannten, aber uralten Weinbauregion
Bierzo am Jakobsweg gegründet. 35 Hektar, auf 250 (!)
kleine Parzellen verteilt, durchwegs Hanglagen, werden biodynamisch
bewirtschaftet. Pérez produziert aus 40 bis 90 Jahre alten Rebstöcken
der lokalen Sorte Mencía u. a. den frisch-duftig-fruchtigen Pétalos
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