Bodegas Ercavio
Eine der bislang noch nicht sehr zahlreichen Bodegas in der Mancha, die sich dem Qualitätsweinbau verschrieben haben. Der würzige, dunkelfruchtige Tempranillo aus 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken gehört zu den besten der Mancha und ist viel mehr wert als er kostet. Der zartfruchtige, frische Ercavio Blanco wird aus der lokalen Airen-Trauben und Sauvignon Blanc bereitet.
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