Dies geschieht nur selten, bisher 2001 und 2004 Jahre, wenn das Wetter war angemessen, um eine perfekte Reifung Jahrgangs zu erhalten.
Es ist ein Wein aus einem Weinberg des Tempranillo 35 Jahren innerhalb der Mauern des Schlosses gefunden.
Nach einer strengen Auswahl der Trauben, und nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein in Fässern verbringt in den Kellern des Schlosses, wo sie ruht für ca. 18 Monate.
Dieser Wein ist tief rot Kirsche Farbe mit intensivem Aroma und elegant. Bekannt für seine Ausgewogenheit und aromatischen Persistenz in den Mund, macht es ein Wein mit viel Geschmack und ein schönes Ende. Stellt eine echte und nicht wiederholbar sensorischen Zeichen Ursprungs.








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