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COR Römigberg Bio 0,75L Meisterwerke

Rot • 2021 • Alois Lageder • 13,5% • 0,75l •
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Artikel-Nr. 07019921
Am steilen Römigberg über dem Kalterer See, wo zwischen Reben, Olivenbäumen und Weidetieren ein geschlossener Hoforganismus gelebt wird, liegt die Parzelle „Cor“, das Herzstück. Seit 1986 ist sie mit Cabernet Sauvignon (und etwas Petit Verdot) bepflanzt, auf schottrigem Dolomitkalk und alten Moränenböden. Biodynamisch bewirtschaftet und mit Zeit im Holz sowie auf der Flasche ausgebaut, entsteht ein Rotwein mit Kraft und klarer, kühler Kontur.
 
Im Glas kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase konzentriert mit Kirsche und Cassis, dazu würzige und florale Anklänge. Am Gaumen elegant, gerbstoffreich und frisch, mit würzigem Nachhall und langem Atem. Großartig zu gegrilltem oder gebratenem Rind, Lamm, Wild und gereiftem Käse.

59,50 €

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Weinfarbe:
Rot
Land:
Italien
Region:
Südtirol-Trentino
Verpackungseinheit:
1
Jahrgang:
2021
Winzer / Hersteller:
Alois Lageder
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Flaschengröße:
0,75l
Bio:
Ja
Cuvee:
Nein
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