Der Columella hat im Laufe der Jahre viele Facetten angenommen – doch eines blieb stets unveränderlich: der kompromisslose Anspruch an Qualität. In jüngerer Zeit ist die Verbindung zum Terroir unmittelbarer geworden, die Antwort des Weins auf seinen Ursprung klarer und direkter.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich mit leuchtenden Aromen roter Früchte von bestechender Frische. Die 24-monatige Reifung in alten Fässern tritt völlig in den Hintergrund – der Wein wirkt, als hätten die Früchte die Fässer nie berührt, als hingen sie noch heute an der Rebe. Samtige Kräuterwürze des afrikanischen Buschvelds zieht sich wie ein roter Faden durch das Bouquet, begleitet von Veilchen und einem Hauch feinen Parfums. In der Tiefe öffnen sich dunklere Noten: Graphit, schwarze Oliven und Zedernholz verleihen dem Wein Gravität und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich eine nahezu nahtlose Struktur. Seidige Tannine und lebendige Säure verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen, während feine Schichten den Wein mit einer Textur von eleganter Raffinesse ausstatten. Ein Wein von außergewöhnlicher Balance – und einem Potenzial, das Geduld belohnt.
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