Gaun Chardonnay Bio 0,75L Kompositionen
Der GAUN Chardonnay fokussiert sich auf Salzigkeit und Spannung. Ein Teil des Weines bleibt daher in Kontakt mit ganzen Trauben. Die Gerbstoffe der Schalen und Stängel akzentuieren die Frische. Auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate).
Dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig. Mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken.
Der Name des Weins führt uns zur Familie Gaun im 17. Jahrhundert zurück, die ersten Eigentümer des Ansitzes Löwengang.
23,00 €
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