Le Cran Extra Brut 0,75L Champagne AOP 1er Cru

Name: Le Cran Extra Brut 0,75L Champagne AOP 1er Cru
Brand: Bérêche & Fils
SKU: 07948618
Price: 135.0 EUR
Availability: InStock

Weiß • 2018 • Bérêche & Fils • 12% • 0,75l •

Chardonnay, Pinot Noir

Artikel-Nr. 07948618

Auf dem hohen, sehr kreidigen Hang von Ludes, rund um den „Cran“, liegt das Herz dieser Premier-Cru-Cuvée. Alte Reben und die Höhenlage geben Spannung und Länge, Pinot Noir bringt die feine Struktur mit einem Hauch Blutorange, Chardonnay aus etwas höher gelegenen Partien sorgt für reife Gelassenheit und präzise Frische. 72 Monate Kellerreife und eine stark limitierte Produktion machen daraus einen Champagner mit großem Reifepotenzial.

In der Nase vielschichtig und feinwürzig, mit Aprikose und getrockneter Birne, dazu Mandarinenzeste, Kamille, Kräuter und ein nussiger Ton. Am Gaumen großzügig und zugleich klar gezeichnet, mit cremiger Tiefe, kreidiger Salzigkeit und einer straffen, langen Finale, das eher schwebt als drückt. Ein Champagner, der Luft im Glas liebt und als Essensbegleiter genauso glänzt wie solo.