Finessenreich, mineralisch, feinwürzig, aufs Wesentliche reduziert, pur, strahlend, konzentriert: Das sind die bemerkenswerten Rieslinge und Veltliner des Winzerpaares Pichler-Krutzler aus der Wachau. Wer die Weine bereits kennt, weiß: Hier erwartet einen das Unerwartete!
Sammerhof - Edelbrände aus dem Salzkammergut, Oberösterreich
Edelbrände mit Charakter, Whisky vom Traunstein, Gin, Rum und so manche ungewöhnliche Spezialität: Am Sammerhof in Kirchham entstehen Destillate, bei denen kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und die Freude am Experimentieren zusammenkommen.
Fritz Salomon und seine biodynamischen Weine vom Gut Oberstockstall am niederösterreichischen Wagram: Grüner und Roter Veltliner, Pinot Noir und klassische Orange Wines sind terroirgeprägt, spannend, vielschichtig, eigenständig und abseits des Mainstreams.
Welschriesling, eine Rebsorte die mehr Aufmerksamkeit verdient!
Je nach Herkunft und Ausbau reicht sein Stil von frisch, saftig und fruchtbetont bis hin zu mineralischen, tiefgründigen Terroirweinen, die ihre Region eindrucksvoll widerspiegeln. Und wenn es um edelsüße Weine geht, gehört Welschriesling seit Jahrzehnten zur absoluten Weltklasse.
Die aus einer gemischten Landwirtschaft hervorgegangene Domaine La Grande Bauquière liegt in der Nähe von Aix-en-Provence. Sie wurde 2012 von Dorothée und Alain Salat erworben und umgestaltet. Die beiden verknüpften regionale Weinbautradition und altes Kulturerbe mit biologischem Weinbau, hoher Qualität, modernem Stil und Präzision im Keller.
Thomas Straka aus dem südburgenländischen Rechnitz zeigt eindrucksvoll, dass Welschriesling viel mehr sein kann als ein leichter Sommerwein, nämlich: komplex, würzig, vielschichtig, tiefgründig, terroirbezogen! Das ist aber nicht das einzige Ungewöhnliche an diesem Winzer ...
Was vor einigen Jahren als Start-up in einer Garage begann, hat sich mittlerweile in einer Nische der heimischen Gastro-Szene etabliert: Super Cattivo.
Die Brüder Seckinger aus der Pfalz stehen für biodynamische Weine mit Charakter und Herkunft. Riesling, Chardonnay und der seltene Savagnin verbinden Eigenständigkeit, Spannung und Tiefgang – stets geprägt von ihrer Lage und dem jeweiligen Jahrgang.
Das Bio-Weingut Toni Söllner aus Gösing zählt zu den Leitbetrieben der niederösterreichischen Weinbauregion Wagram. Die vom Lössboden geprägten Grünen und Roten Veltliner sind charakterstark, vielschichtig, präzise, fein und schlank.
Seit Jahrzehnten ist das international renommierte Familienweingut in Margreid, mit dem wir bereits seit 1999 zusammenarbeiten, ein Pionier in Bezug auf Qualität, biologischen Weinbau, ökologische Bauweise und nachhaltiges Wirtschaften. Der 1823 gegründete Betrieb wird heute in 6. Generation von Alois Clemens und seinen Schwestern Helena und Anna geführt. Auf der Basis von Biodynamik, Tradition, Kreativität und Experimentierfreude produziert die Familie Lageder Weine auf Weltklasseniveau, die die Vielfalt der Rebsorten, Böden und des Mikroklimas Südtirols widerspiegeln.
Der Wachauer Winzer Rudi Pichler widmet sich seinen Weingärten mit extremer Sorgfalt. Seine Weine sind intensiv, anspruchsvoll, fordernd, eigenständig. Sie bringen die einzelnen Lagen individuell und extrem präzise zum Ausdruck. Pichlers Rieslinge und Grüne Veltliner lassen sich als intensiv, anspruchsvoll, fordernd und eigenständig beschreiben. Es sind authentische Weine mit faszinierender Strahlkraft, tiefgründigen Aromen, viel Mineralität und Straffheit. Sie sind nicht fürs "schnelle Glück" gemacht, man sollte ihnen Zeit geben, um sich zu entwickeln.
Die Weine der Familie Mehofer aus der Region Wagram zeigen sich sorten- und gebietstypisch, frisch, fruchtig und preiswert, allen voran Grüner und Roter Veltliner. Wie erfolgreich, zeitgemäß und zukunftsweisend eine mehr als 300 Jahre alte Winzertradition weitergeführt werden kann, zeigen Stephan und Kathi Mehofer auf beeindruckende Weise!
Die Bodega Attis liegt im Val del Salnés, einer Sub-Region von Rías Baixas. Die Familie Fariña betreibt seit drei Generationen Weinbau, errichtete 2012 eine neue, modern ausgestattete Kellerei und bewirtschaftet Weingärten, die nur wenige Kilometer von der Atlantikküste entfernt liegen – auf einer Seehöhe zwischen 100 und 400 m. Bemerkenswert: der unter Wasser gereifte (!) Attis Mar.
Die biodynamischen Weine von Raimond de Villeneuve aus Südfrankreich fallen nicht nur wegen ihrer extrovertierten Etiketten auf. Sie sind gleichsam „die Provence in Flaschen“: fruchtig, frisch, mineralisch, elegant, intensiv, aromatisch, charakter- und ausdrucksstark, kompromisslos, facettenreich, authentisch, warm und würzig. Sie strahlen auch eine provencalische Wildheit aus – und sind noch dazu erfreulich preiswert!
Mit dem toskanischen Bio-Weingut Le Ripi hat Francesco Illy aus der bekannten Triestiner Kaffee-Dynastie einen ökologischen Pionier- und Vorzeigebetrieb geschaffen, der sich mittlerweile unter den besten Produzenten von Brunello di Montalcino etabliert hat. Unterstützt wird Illy von einem jungen Team an Mitarbeitern aus ganz Italien und mit unterschiedlichem beruflichen Background. Allen voran der ambitionierte Chef-Önologe Sebastian Nasello und der für die Weingärten verantwortliche Agronom Alessandro Riccò..
Die Weine des international renommierten slowenischen Weinguts Marjan Simčič: fein, elegant, tiefgründig und von den mineralischen Mergelböden in den Görzer Hügeln geprägt. Die Weine spiegeln das Terroir der Görzer Hügel zwischen Alpen und Adria wider, bieten internationales Qualitätsniveau, natürliche Weinbereitung, klare Stilistik und individuellen Charakter: Zurecht ist Marjan Simčič einer der bekanntesten und erfolgreichsten Winzer Sloweniens, sein Weingut ein moderner Vorzeigebetrieb des Landes.
Längst hat sich die Südsteiermark weltweit als Herkunft von Sauvignons etabliert, die charakterisiert sind durch Frische, Duftigkeit, Fruchtigkeit und breitgefächerte, präzise Aromen. Die Weine sind mineralisch, knackig, klar, angenehm trocken und – im Fall der Lagenweine – tiefgründig, komplex, elegant und lange lagerfähig. Der südsteirische Sauvignon hat Weltklasseniveau erreicht und muss keine Vergleiche mit den besten Sortenvertretern aus Frankreich oder Neuseeland scheuen.
Mehr als 100 Jahre nach ihrer Gründung wird die heute von Meritxell Juvé in 4. Familiengeneration geführte Kellerei von der internationalen Expertengemeinde einhellig als einer der besten Cava-Produzenten betrachtet. Längst ist Juvé y Camps zu einem Leitbetrieb der Region Penedés und zu einem internationalen Botschafter der Cava-Kultur geworden.
Loïc Mahé aus Savennières an der Loire ist ein Meister des Chenin Blanc: Seine biodynamischen, mineralisch-frischen Weine aus dieser Rebsorte zeigen Kraft und Dynamik, gleichzeitig viel Eleganz. Jetzt neu bei Wagner: Le Petit Moulin Brut Nature, ein außergewöhnlicher Schaumwein von Mahé, natürlich auch aus Chenin Blanc!
Weingärten in von Schiefer geprägten Steillagen, exotische Rebsorten wie Jacquère, Persan, Mondeuse Blanche und Mondeuse Noire: Die im hintersten Winkel von Savoyen versteckte Domaine des Ardoisières erzeugt charaktervolle, sehr eigenständige Weine mit alpiner Herkunft, die Kraft, Finesse und Terroir vereinen.
Das Beaujolais ist ein Weinbaugebiet, das fast ausschließlich für frische, fruchtige Easy Drinking-Rotweine aus der Gamay-Traube bekannt ist. Aber einige Winzer zeigen eindrucksvoll, was im Boden sowie in den Trauben der Region wirklich steckt, und schöpfen das wahre Potenzial des Terroirs und der Rebsorte aus. Darunter auch die Brüder Maxime und Antoine Graillot von der Domaine de Fa.
2011 übernahmen Silvia und Federico Stefini ein historisches Weingut nahe Brescia und machten daraus 1701. Heute bewirtschaftet das Team rund um die Geschwister 11 Hektar nahe dem Lago d’Iseo und zählt mit biodynamisch erzeugtem, Demeter-zertifiziertem Franciacorta zu den spannendsten Namen der Region.
Kaum ein Rosé aus der Provence sorgt Jahr für Jahr für so viel Aufmerksamkeit wie Miraval. Der neue Jahrgang 2025 ist jetzt bei uns eingetroffen und bringt genau das mit, was diesen Wein so begehrt macht: Frische, Stil und viel südfranzösischen Charme. Dass hinter dem Projekt neben der Familie Perrin auch Brad Pitt steht, macht ihn zusätzlich zu einem der spannendsten Namen der Region.
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