Palladius 1,5L The Signature Series
270,00 €
Sofort versandfertig, Lieferzeit 2 - 3 Werktage
Sofort versandfertig, Lieferzeit 2 - 3 Werktage
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Bildergalerie überspringen
Neuzugang
Weiß
•
2023
•
The Sadie Family
•
13,5%
•
1,50l
•
Chenin Blanc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Semillon
Artikel-Nr.
07712423
Die Trauben werden von ausgewählten Weinbergen geerntet, sofort gekühlt und am nächsten Tag von Hand selektiert. Ganze Trauben werden schonend gepresst – ein bewusster erster Schritt zur Bewahrung von Frische und Ausdruck.
Die Gärung findet in Betoneiern und Tonamphoren bei kühlen, gleichmäßigen Temperaturen statt. Jede Partie fermentiert in ihrem eigenen Rhythmus und ihrer eigenen Zeit. Nach einem Jahr wechselt der Wein in große, alte Holzfässer, wo er weitere 12 Monate zur Ruhe kommt. Nach insgesamt zwei Jahren Reife wird er ungeklärt und unfiltriert abgefüllt – so wie er ist, ohne Eingriff, ohne Kompromiss.
Der 2023 Palladius ist von einer aufregenden, fast elektrischen Frische. Er öffnet sich mit Aromen von Zitronencreme, in Scheiben geschnittenem Apfel und Birne, begleitet von wildem Thymian, weißem Pfeffer und einem Hauch von Nelken. Zerkleinerte Steine und feine Kräuternuancen ziehen sich durch das Bouquet und verleihen ihm Tiefe und Eigenheit. Am Gaumen ist er vielschichtig und cremig, mit einem vollen Körper und einer Frische, die durch lebhafte Mineralität stets präsent bleibt. Der Abgang ist lang, salzig und fest strukturiert.
97
J. Suckling
Inhalt:
1.5 Liter
(180,00 € / 1 Liter)
Weinfarbe:
Weiß
Land:
Südafrika
Region:
Western Cape
Verpackungseinheit:
1
Jahrgang:
2023
Winzer / Hersteller:
The Sadie Family
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
Chenin Blanc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Semillon
Flaschengröße:
1,50l
J. Suckling:
97
Cuvee:
Ja
Produktgalerie überspringen
Neuzugang
The Sadie Family
2024
|
14%
|
0,75l
(98,67 € / 1 Liter)
96
J. Suckling
74,00 €
Nyetimber
NV
|
12%
|
0,75l
(72,67 € / 1 Liter)
54,50 €
Neuzugang
The Sadie Family
2023
|
13,5%
|
0,75l
(166,67 € / 1 Liter)
97
J. Suckling
125,00 €
