Ein Musterbeispiel für das Terroir von Puligny, Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Parzellen in der Gemeinde, im Holzfass vergoren (teils neu, teils gebraucht), 10 Monate im Holzfass gereift.
Animierender Duft nach hellen Blüten, Wildblumen, Röstbrot, grünen Mandeln, aufgebrochenem Kalkstein; dicht, cremig, rauchig, schöne Balance zwischen Säure und Alkohol, viel Schmelz, Frische, kühl, mineralisch.
Das Weingut Domaine Jean Chartron in Puligny-Montrachet wurde 1859 gegründet und wird heute in fünfter Generation von Jean-Michel und Anne-Laure Chartron geführt. Die Familie bewirtschaftet rund 14,5 Hektar Rebflächen, wobei der klare Schwerpunkt auf erstklassigen Chardonnay-Weinen der Côte de Beaune liegt. Durch umweltbewusste Weinbergsarbeit und eine präzise, zurückhaltende Vinifikation entstehen elegante Weine, die das typische Terroir von Puligny-Montrachet authentisch widerspiegeln.
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