Ried In der Schablau Bio 0,75L Weinviertel DAC

Weiß 2022 Ingrid Groiss 13,5% 0,75l
Grüner Veltliner
Artikel-Nr. 06396322
Aus der Riede In der Schablau stammt ein Grüner Veltliner von über 50 Jahre alten Rebstöcken auf Konglomeratböden. Die Trauben wurden in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen, nach kurzer Maischestandzeit ohne Kämme gepresst und spontan mit weingarteneigenen Hefen im Stahltank vergoren. Zehn Monate auf der Vollhefe geben dem Wein zusätzliche Tiefe und genau jene cremige, ruhige Substanz, die ihn besonders stimmig macht.
 
Im Glas zeigt er sich hell und vielschichtig, mit Aromen von Melisse, kandierter Orange, Mandeln und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt er gehaltvoll und straff zugleich, mit exotischem Fruchtspiel, lebendiger Säure und einer charmanten, fast cremigen Stilistik. Im langen Nachhall treten Verbene und Physalis hervor, die dem Wein ein pikantes, engmaschiges Finish verleihen. Ein Grüner Veltliner mit fast reserviger Anmutung, zugänglich und charmant, aber gleichzeitig mit viel Substanz.

18,80 €

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Weinfarbe:
Weiß
Land:
Österreich
Region:
Weinviertel
Verpackungseinheit:
1
Jahrgang:
2022
Winzer / Hersteller:
Ingrid Groiss
Alkoholgehalt:
13,5%
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Flaschengröße:
0,75l
Bio:
Ja
Cuvee:
Nein