Der Roc d’Anglade Blanc 2023 aus dem Pays du Gard verbindet Mineralität, Schmelz und saftige Frische auf eindrucksvolle Weise. Auf kargen, von Lehm und Kalk geprägten Böden gewachsen, entsteht aus Chenin Blanc (70 %) sowie Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris und Carignan Blanc ein Weißwein von luftiger Konzentration und großer Präzision. Die rund 25 Jahre alten Reben liefern geringe Erträge, gelesen wird von Hand, vergoren und ausgebaut überwiegend im großen Holz auf der Feinhefe mit anschließender kurzer Reife im Edelstahl.
Im Duft zeigen sich Pfirsich, Aprikose und süßer Apfel, ergänzt von Honigmelone, Fenchel und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der 2023er dicht und zugleich elegant, getragen von lebendiger, reifer Säure und cremigem Schmelz. Noten von Mandarine, Minze und Koriander verleihen zusätzliche Spannung und Länge. Ein charaktervoller, vielschichtiger Weißwein mit Reifepotenzial bis etwa 2035.
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