Le Blanc 0,75L Rioja DOCa
Olivier Rivière ist ein gutes Beispiel für die heutige Mobilität und Internationalität von Winzern einerseits, sowie für den neuen, unkonventionellen Weinbau in Spanien andererseits: Der aus Cognac in Frankreich stammende Önologie ließ sich 2004 in der Nähe von Logroño in der Region Rioja nieder, verarbeitet heute die Trauben von etwa 25 ha Rebfläche und schafft es, mit Hilfe von französischem Wein-Know-how traditionelle spanische Rebsorten großartig zu interpretieren.
Musterbeispiel: La Bastid, eine Cuvée aus den rioja-typischen weißen Sorten Viura, Garnacha Blanca und Malvasía, 10 Monate in gebrauchten 500-l-Fässern aus französischer Eiche gereift. Breites Spektrum an weißfruchtigen Aromen wie etwa Birne, subtile Zitrusnoten, seidig, erfrischende Säure, angenehm leicht und klar, nachhaltig im Abgang. Ein "vino español ... à la française!"
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