Riesling Platin Bio 0,75L Niederösterreich

Der Riesling Platin 2024 zeigt sich als klassischer Vertreter der Sorte mit eleganter Stilistik, geprägt von klarer Mineralität und feinen Steinobstnoten nach Pfirsich und Marille – ein jugendlicher, präziser Riesling mit Herkunftsausdruck.

Für diesen Wein wurden ausschließlich gesunde, vollreife Trauben von Hand selektiv gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most gelangte ohne Pumpeneinsatz in den historischen Naturkeller, wo er langsam im Edelstahltank vergoren wurde, um die feinen Aromen optimal zu erhalten. Eine anschließende Reifezeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse.