Saumur blanc La Charpentrie 0,75L
La Charpentrie von Antoine Foucault, Sohn des legendären Charly Foucault von Clos Rougeard, stammt aus der winzigen, 1999 gegründeten Domaine du Collier bei Saumur. Nach seinem Studium in Bordeaux und der langjährigen Mitarbeit auf Clos Rougeard verwirklichte Antoine hier seine eigene Vision. Die 6,5 Hektar Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, mit größtem Respekt für Boden, Reben und Terroir.
La Charpentrie stammt aus einer jahrhundertealten Top-Lage in Brézé, auf rund 100 Jahre alten Reben, die überwiegend auf Tuffeau-Tuffstein wurzeln. Das Ergebnis ist ein messerscharfer, tiefgründig mineralischer Chenin Blanc, kristallklar und von beeindruckender Spannung. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Noten von Kiwi, getrockneter Ananas und zerstoßener Tafelkreide, die in einer feinen Balance und Eleganz münden.
108,00 €
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