Auslese Bio 0,375L
Die südostseitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg zeichnen sich durch karge, kühle und steinige Kalkkonglomeratböden aus, die ideale Bedingungen für die physiologische Reife von Rieslingtrauben schaffen. Die Lese erfolgte im November 2023, anschließend wurde der Wein bei einer Temperatur von 17°C vergoren und reifte für vier Monate im Stahltank.
Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem hellen Gelbgrün und entfaltet feine Aromen von Wiesenkräutern und Orangenzesten, begleitet von gelber Tropenfrucht. Eine dezente Süße im Abgang sorgt für eine ausgewogene Balance. Am besten wird der Wein gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 12 und 15°C serviert. Er harmoniert hervorragend mit verschiedensten Desserts sowie mit Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und bildet den perfekten Abschluss eines jeden Menüs.
12,50 €
| Menge | Staffelpreis |
|---|---|
| bis 5 |
12,50 €
(33,33 € / 1 Liter)
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| ab 6 |
11,25 €
(30,00 € / 1 Liter)
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