Castel Campan Bio 0,75L Krone
Der Wein vereint die Kraft des Cabernet Franc vom lehmigen Kalkschotter des Seehofs mit der Wärme des Merlots von den ältesten Reben am Tatzenschrot-Südosthang. Der Jahrgang 2022 zeichnete sich durch warme Sommer, ausreichend Regen und kühle Herbstnächte aus, wodurch die Trauben eine hohe physiologische Reife, intensive Aromen und eine knackige Säure entwickelten. Die Lese erfolgte Anfang bis Mitte Oktober, die Maischegärung spontan im Holzbottich, gefolgt von einer vierwöchigen Mazeration und 20-monatiger Reifung in Barriques, von denen die Hälfte neues Holz war.
Der Wein präsentiert sich in leuchtendem Purpurrot mit einem komplexen Duft von roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, Leder und Tabak. Mächtige, aber samtige Tannine verleihen ihm Struktur und ein vielversprechendes Entwicklungspotenzial, das eine Trinkreife von 2025 bis 2035 erwarten lässt. Serviert bei 16–18 °C und idealerweise dekantiert in großen Bordeauxgläsern, eignet sich dieser Wein sowohl als krönender Abschluss einer Festtafel als auch zum genüsslichen Solo-Trinken.
99,00 €
Sofort versandfertig, Lieferzeit 2 - 3 Werktage
Sofort versandfertig, Lieferzeit 2 - 3 Werktage
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
