Passion & Respekt
Pichler-Krutzler, Wachau
Ein Burgenländer in der Wachau
Bei aller familiären und geographischen Bindung zur Wachau – Erich Krutzler ist mit F. X. Pichlers Tochter Elisabeth verheiratet, das Paar lebt und arbeitet hier – hat sich der aus dem Südburgenland stammende Krutzler eine augenzwinkernde Distanz zu seiner zweiten Heimat bewahrt. Als wir ihn einmal besuchten, lange nachdem er sich in der Wachau niedergelassen hatte, bezeichnete er sich selbstironisch noch immer als "zugereister Südburgenländer in der Wachau."
Um das von sich zu sagen, braucht man Mut und Selbstbewusstsein. Krutzler genießt seinen Status und nutzt ihn für mancherlei Freiheiten in Bezug auf das Weinmachen. So etwa ist das Weingut nicht Mitglied der Winzervereinigung Vinea Wachau und etikettiert seine Weine auch nicht entsprechend der von der Vineau definierten klassischen Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd.
Deutsch Schützen, Slowenien, Wachau
Erich Krutzler war in den 1990er-Jahren auf dem Weingut seiner Familie in Deutsch Schützen wesentlich daran beteiligt, Blaufränkisch in einer bis dahin ungekannten Qualität zu produzieren und mit dem "Perwolff" einen Markenwein zu kreieren. Später folgten Weißweinprojekte in Slowenien.
Seit 2007 produziert er gemeinsam mit Elisabeth in der Wachau international anerkannte, hoch bewertete und gefragte Weine mit eigenem Profil und Charakter. "Die Wachau ist unbestritten eines der besten Weißwein-Terroirs der Welt. Das hat mich damals sehr stark angezogen", so Krutzler.
Geradlinig, pur, ungeschminkt
Hausverstand & Gefühl
Es gibt keine Krutzler’sche Doktrin des Weinmachens: Je nach Weinbergslage, Jahrgang und Sorte wird entschieden, wie die Trauben verarbeitet werden. Die Winzer arbeiten teilweise mit Spontanvergärung, teilweise mit Reinzuchthefen, sind bio-zertifiziert (Lacon).
Im Keller wird nichts getrimmt, es gibt keine Computersteuerung der Tanks. Pichler-Krutzler lassen den Weinen viel Freiheit beim Werden, arbeitet mit Hausverstand und Gefühl: "Im Keller wird zugelassen und nicht gemacht oder geschminkt. Am Ende stehen Weine mit Seele und Charakter, die so authentisch sind wie es die Natur bestimmt und die keinem populären Mainstream hinterherlaufen."
Das Winzerpaar verarbeitet die Trauben von rund 13 ha in einigen der besten Wachauer Lagen wie Kellerberg, Loibenberg, Supperin, Klostersatz. Erich Krutzler: "Wir wollen auch nicht größer werden. Ich habe einen emotionalen Zugang zum Wein, will jede Flasche zumindest einmal selbst in der Hand gehabt haben und für jede Flasche unterschreiben können."
Ausgewählte Pichler-Krutzler Weine bei Wagner
Grüner Veltliner Dürnstein 2023
Riesling Loiben 2024
Pinot Blanc Loiben 2023
Grüner Veltliner Ried Loibenberg 2023
Riesling Ried Loibenberg 2023
Grüner Veltliner Ried Kellerberg 2023
Grüner Veltliner
Ried Kellerberg "S" 2021
Weitere News
Der typisch österreichische Gemischte Satz erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance und einen Imagewandel. Mehrere heimische Winzer produzieren diesen Wein in hoher Qualität und in verschiedenen Stilen. Sei es klassisch, elegant, anspruchsvoll oder ungewöhnlich: Der Gemischte Satz ist wieder da!
