O'Hara's

O'Hara's

O’Hara’s Brewing Company aus Muine Bheag im County Carlow zählt zu den ältesten Craft Breweries Irlands und gilt auf der Grünen Insel als einer der wichtigsten Pioniere dieser neuen, eigentlich alten Art des handwerklichen Brauens. Die Brauerei wurde 1996 von den Brüdern Seamus und Eamonn O’Hara mit dem Ziel gegründet, an die alte vielfältige Brautradition Irlands anzuschließen: Die Anzahl der Brauereien im Land war von mehr als 200 auf ein Dutzend gesunken! O’Haras wollten der „Vermassengeschmackung“ des irischen Biers mit ihren individuellen Bieren entgegensteuern. In den Anfangsjahren wegen der Dominanz der wenigen großen irischen Brauereien stark exportorientiert, gewinnt O’Hara’s auch in Irland selbst mehr und mehr Freunde.

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