Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Bio 0,75L Südsteiermark DAC

Ein großartiger Reservewein, spontanvergoren, auf der Hefe im Edelstahltank gereift. "Trinkaus" ist die beste Parzelle in der Lage Kranachberg, ein nach außen gewölbter offener Südhang. Warme Aufwinde am Tag und schnelle Abkühlung in der Nacht führen zu optimaler Luftzirkulation. Der tiefwürzige Charakter des Weines ist geprägt von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken und mineralstoffreichem Quarzboden. Der Name "Trinkaus" findet sich bereits seit 200 Jahren auf den Karten der Region. Er geht auf die besonders bekömmlichen, trinkfreudigen Weine aus dieser Lage zurück.

"Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Intensive Kräuterwürze, feine Cassisnote, zarte Nuancen von Grapefruit, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, saftig, sehr dicht und stoffig, weiße Fruchtbasis, finessenreiche Säurestruktur, balanciert, sehr große aromatische Tiefe, bleibt minutenlange haften, ein Sauvignon-Blanc-Monument, ungemein frisch, steht am Anfang einer blendenden Karriere", so Peter Moser im Falstaff über den Trinkaus 2021.

Bewertungen: Falstaff 100/100, A la Carte 100/100, Gault Millau 19/20

Nur geringe Mengen verfügbar! Maximal 6 Flaschen pro Kunde.