2006 vom Schweizer Marcel Bühler aus Aussteiger-Projekt gegründet, umfasst die Domaine heute 23 ha in der Region Côtes Catalanes/Roussillon. Aus regionaltypischen roten (Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre) und weißen Rebsorten (Carignan blanc Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu) macht Bühler mit Leidenschaft und Hang zum Perfektionismus authentische und charaktervolle Bio-Weine: klar, komplex, vielschichtig, tiefgründig, dicht, anspruchsvoll und intellektuell.
