Domaine Paprá

 

Stergios Papras gilt als einer der Biowein-Pioniere Griechenlands, seine Weingärten sind seit 1990 (!) zertifiziert. Gemeinsam mit seiner Familie betreibt er ein 4,5 ha-Weingut in Tyrnavos, Thessalien, etwas südlich des Olymp. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden in rund 100 m Seehöhe, ca. 60 km von der Küste entfernt. Papras ist bekannt für frische, aromatische Weine, wie etwa den weißen Schaumwein "Alegria" aus der roten Rebsorte Muscat von Tyrnavos: blumig, leicht und spritzig, Aromen nach Birne, Limette, Banane, Aprikose und Ananas, Jasmin und weißen Rosen – der perfekte Aperitif!

 

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