100 % Prickeln, 0 % Alkohol
Neu bei Wagner und ideal im Sommer: die alkoholfreien Bio-Schaumweine aus der renommierten Strauch Sektmanufaktur in Rheinhessen. Prickelnd-frisch-fruchtiger Genuss "ganz ohne".
Was trinkt man, wenn man – etwa in der Hitze des Sommers – feinfruchtige, erfrischende, elegante Schaumweine genießen, aber auf Alkohol verzichten möchte? Blanc Pur und Rosé Pur der Strauch Sektmanufaktur aus Rheinhessen!
Der Familienbetrieb in Osthofen, einige Kilometer nördlich von Worms, ist ein moderner, kleiner, aber feiner Sektproduzent – und der einzige bio-zertifizierte Schaumweinhersteller Deutschlands.
Auf dem Niveau französischer Schaumweine
Isabel Strauch-Weißbach und ihr Mann Tim Weißbach übernahmen 2011 die Sektkellerei von Isabels Vaters und machten daraus die "Strauch Sektmanufaktur", vom Gault Millau 2019 mit zwei Sternen ausgezeichnet und mittlerweile bekannt für Qualitäten, die sich mit französischen Schaumweinen messen können.
Das Winzerpaar Strauch-Weißbach bewirtschaftet 25 ha Weingärten biologisch, die Trauben werden in Handarbeit geerntet. Das Weingut kombiniert für seine Schaumweine Champagner-typische Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir mit den für die Weinbauregion Rheinhessen typischen Sorten Weißburgunder, Riesling, Silvaner und Gewürztraminer.
Der Betrieb produziert eine Reihe hochklassiger Bio-Sekte und überträgt sein Know-how sowie seine Leidenschaft nahtlos auch auf seine alkoholfreien Schaumweine: keine süßlichen Tutti-Frutti-Sprudel, sondern absolut seriös gemacht und trocken gehalten.
Blanc Pur BIO alkoholfrei
100 % Riesling, frisch, spritzig, elegant, feine Perlage. Grundweinausbau im Edelstahltank, anschließend wird der Wein entalkoholisiert und verperlt. Geschmacklich ist der Blanc Pur nahe an einem Brut, er bietet typische Riesling-Aromen wie weiße Pfirsiche und Äpfel. Bio und vegan.
Rosé Pur BIO alkoholfrei
Grundwein-Cuvée aus roten Trauben (hauptsächlich Pinor Noir), ausgebaut teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, dann entalkoholisiert und verperlt. Vollmundiges, fruchtiges Aroma, Duft nach roten Früchten. Schöne Perlage, helle Lachsfarbe. Bio und vegan.
