Kultweine aus Südafrika

THE SADIE FAMILY, SÜDAFRIKA

Kultweine aus Südafrika

Viel Tiefgang und Potenzial, Ecken und Kanten: Die seltenen Weine der Sadie Family aus Südafrika sind etwas für Liebhaber des Außergewöhnlichen. Die neuen Jahrgänge sind soeben eingetroffen, darunter auch die beiden Kultweine Columella und Palladius.

Der Südafrikaner Eben Sadie, Mastermind des 2001 gegründeten Weinguts The Sadie Family in der südafrikanischen Provinz Swartland, gilt als einer der wichtigsten, bekanntesten und originellsten Winzer der südlichen Hemisphäre.

Ein unkonventioneller Extremist mit „I give a dam“-Attitüden, ist der ehemalige Profi-Surfer Sadie rund 15 Jahre lang in der Weinwelt herumgekommen, hat auf Weingütern in Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Oregon und Kalifornien gearbeitet.

Im spanischen Priorat gründete er gemeinsam mit Dominik Huber das Weingut Terroir al Lìmit, hat sich dort aber längst wieder vom aktiven Geschehen zurückgezogen.

Columella & Palladius

Ende der 1990er-Jahre kehrte Sadie in seine Heimat zurück und startete sein eigenes Weingut, das heute zu den bemerkenswertesten Südafrikas gehört. International bekannt wurde Sadie mit dem roten Columella und dem weißen Palladius, jeweils Cuvées aus mehreren Rebsorten.

Beide Weine sind nach altrömischen Agrarwissenschaftern benannt. Bei Freunden des Außergewöhnlichen genießen die zu den Flaggschiffweinen Südafrikas gehörenden Columella und Palladius längst Kultstatus.

43 Hektar mit 50 Parzellen

Eben Sadie hält viel von Terroir. Er bewirtschaftet rund 43 ha mit verschiedenen Böden – Ton, Schiefer, Kies, Vulkangestein, Granit. Rund 50 Parzellen sind im Umkreis von mehr als 50 km rund um das Weingut verstreut und mit bis zu über 100 Jahre alten Reben bestockt, viele davon sind „Old Bush Vines“ ohne Drahtrahmen oder Stützpfähle.

Der Winzer kultiviert vorwiegend französische Sorten wie etwa Chenin Blanc, Semillon, Mourvèdre, Syrah, Grenache Rouge, Roussanne, Marsanne, Viognier, aber auch die ursprünglich portugiesische Tinta Barroca.

Er arbeitet biodynamisch und produziert handwerklich aufwendig, aber kellertechnisch zurückhaltend sehr anspruchsvolle, eigenständige, individuelle, frische, mineralische Rot- und Weißweine, vielschichtig, konzentriert, mit viel Tiefgang und Potenzial, Ecken und Kanten: Weine für Freaks und Liebhaber des Besonderen!

Eben Sadie möchte südafrikanische Weinbautradition, Authentizität und Regionalität ausdrücken. Das zeigt sich auch daran, dass er (fast) alle Weine in der Landessprache Afrikaans benannt: Treinspoor (Eisenbahn), Skerpioen (Skorpion), Soldaat (Soldat) oder Pofadder (Puffotter), Kokerboom (Köcherbaum). 

Columella & Palladius

Columella 2021

Carignan mit Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah, Tinta Barroca aus verschiedenen Parzellen des Weinguts, strahlende Aromen von roten und schwarzen Früchten (Heidelbeeren), sehr fein gewoben, geschliffene Tannine, frische Säure, ein Wein mit enormem Charakter! Der Columella kann bzw. sollte etwa 8 Jahre gelagert werden.

Die Zusammensetzung der Cuvée folgt keinem fixen Reglement, sondern kann von Jahr zu Jahr variieren. Denn Eben Sadie ist vor allem wichtig, dass der Wein das Terroir der Region Swartland gut widerspiegelt.

Palladius 2021

Chenin Blanc mit Grenache blanc, Viognier, Clairette, Palomino, Roussanne. Noten von Limette, Zitrus, Orangenzesten, Sekundäraromen nach Steinobst (Marille, Pfirsich), mineralisch-salzig, dicht, konzentriert, cremig am Gaumen, 24 Monate in Betontanks, Amphoren und Holzfässern gereift.

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