Weine aus zwei Händen
Französische Rebsorten in der Maremma, ein brillanter Önologe und biodynamische Bewirtschaftung: Duemani und seine einzigartigen toskanischen Weine – vielschichtig, fruchtbetont, gleichzeitig sehr elegant und frisch. Von der internationalen Kritik hoch bewertet. Auch ideal als Weihnachtsgeschenk!
Wie gut sich französische Rebsorten auf italienischem Terroir entwickeln können, zeigen die Weine von Duemani sehr eindrucksvoll. Auf diesem kleinen Weingut in der toskanischen Maremma produziert Luca d’Attoma aus Cabernet Franc, Merlot und Syrah kräftige, vielschichtige und fruchtbetonte Weine, die gleichzeitig sehr elegant und frisch sind. Und: von der internationalen Kritik hoch bewertet!
Einer der besten Önologen Italiens
Luda D’Attoma war lange Zeit als beratender Önologe bei einem Dutzend Weingütern tätig und hat etwa den Weinen der Maremma-Kellerei Tua Rita zu Kultstatus verholfen. Er hat mehr „95+“-Weine als jeder andere italienische Önologe produziert und wird zu den besten des Landes gezählt.
Vor 20 Jahren hatte er vom Beraten genug und wollte endlich seine eigenen Weine machen: Im Jahr 2000 kauften d’Attoma und seine Frau Elena ein Stück Brachland (!) bei Riparbella in der Maremma und begannen mit dem Aufbau ihres Weingutes Duemani (ital.: „zwei Hände“).
Cabernet Franc fühlt sich besonders wohl
Die kargen, hauptsächlich aus Lehm, Steinen und Meeresfossilien bestehenden Böden der Duemani-Weingärten begünstigen charakterstarke, komplexe Weine, deren Prägnanz und Klarheit durch biodynamische Produktionsweise und Spontanvergärung gefördert werden.
Die wie ein Amphitheater angelegten Weingärten umfassen insgesamt sieben Hektar, sind extrem dicht bepflanzt und nach Westen orientiert. Vor allem der Cabernet Franc – sonst eher selten reinsortig abgefüllt – scheint sich auf Duemani und in den Händen Luca d’Attomas sehr wohl zu fühlen.
Die Weine von Duemani
Auf Duemani werden nur wenige Labels und jährlich insgesamt nur etwa 25.000 Flaschen handwerklich sehr aufwendig produziert. Dies, sowie ihre außerordentliche Qualität erklären, warum d’Attomas Weine nicht gerade zum Diskontpreis zu haben sind.
• Cifra: 100 % Cabernet Franc, der ideale Einstiegswein, vergoren und gereift in Betontanks, fruchtig, floral, sehr ansprechend und zugänglich.
• Altrovino: preiswerte Cuvée aus je 50% Cabernet Franc und Merlot, Vergärung und Reifung in 30 Hektoliter-Betontanks.
• Duemani: 100 % Cabernet Franc, Vergärung in großen 30-40 Hektroliter-Eichenfässern, 12 Monate Reifung in Barriques (50 % neu), Struktur und Körper eines großen Bordeaux.
• Suisassi: 100 % Syrah, Gärung in offenen Holzbottichen, 12-15 Monate Reifung in neuen Eichenfässern, sehr geringe Produktionsmengen.
