Classico siciliano
Planeta aus Sizilien ist ein Klassiker. Das Familienweingut zeigt seit mehr als 25 Jahren, wie man regionale Rebsorten und Traditionen mit internationalem, innovativem Denken und höchster Qualität verbindet.
Planeta ist auch unser Weingut des Monats: Den ganzen August hindurch gibt's auf alle Weine und das Olivenöl 20 % Rabatt!
Fünf Jahrhunderte und siebzehn Generationen hindurch ist die Familie Planeta nun bereits in der Landwirtschaft Siziliens verankert. Aber erst 1985 wurden die ersten Reben gepflanzt, 1995 baute Planeta seine erste Kellerei und brachte seinen ersten Wein, einen heute als legendär geltenden Chardonnay, auf den Markt.
Und seit 2002 ist das Weingut unser Partner.
Der moderne, international ausgerichtete Familienbetrieb wird von den Brüdern Alessio und Santi, sowie deren Cousine Francesca Planeta geführt. Unterstützt von Diego, Vater der Brüder und einer der Qualitätspioniere des sizilianischen Weins, haben die drei binnen erstaunlich kurzer Zeit aus einem ansehnlichen Familienbetrieb den am häufigsten ausgezeichneten Weinproduzenten Siziliens gemacht. Zeitgemäße Weinbereitung, cleveres Management, eine weitsichtige internationale Strategie und geschicktes Marketing taten ihr Übriges.
Von Anfang an war der Betrieb eine der treibenden Kräfte im sizilianischen Qualitätsweinbau, der in den vergangenen zwei Jahrzehnten größere Sprünge nach vorne gemacht hat als in all den Jahren zuvor.
Fünf Standorte auf der ganzen Insel
Planeta hat sich mittlerweile mit Kellern in fünf Regionen Siziliens etabliert. Die verschiedenen Standorte und insgesamt rund 400 Hektar Weingartenfläche ermöglichen es, traditionelle sizilianische Rebsorten wie Nero d’Avola, Fiano oder Grecanico dort – und nur dort – zu kultivieren, wo die Eigenheiten der jeweiligen Sorte am besten zur Geltung kommen, haben doch die verschiedenen Regionen der Insel ihre jeweils eigenen Mikroklimata, Höhenlagen und Böden (Sand, Kieselsteine, Kalk, Ton, Lavagestein).
Neben einheimischen werden auch internationale Sorten wie Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot gepflanzt. Es zählt zu den besonderen Verdiensten des Weingutes, diesen Sorten eine terroirbetonte, spezifisch sizilianische Interpretation zu geben.
Zur Strategie des Unternehmens gehört auch, was für Sizilien längst nicht selbstverständlich ist: ökologisch verantwortliches, nachhaltiges Wirtschaften, Einsatz von Sonnenenergie und Biomasse, Recycling etc. Die Familie Planeta engagiert sich auch in mehreren Charity-, Umwelt- und Sozialprojekten.
Planeta-Weine bei Wagner
• La Segreta Il Bianco, La Segreta Il Rosso, Rosé: attraktive, leicht zugängliche Alltagsweine, mit denen Planeta einen für Sizilien neuen Weintyp geschaffen hat: junge, sehr preisgünstige, dabei hochwertige Cuvées aus heimischen und internationalen Sorten.
Il Bianco: frische Cuvée aus Grecanico, Chardonnay, Viognier und Fiano
Il Rosso: fruchtig-würzige Cuvée aus Nero d’Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc
Rosé: frisch-fruchtig, leicht, knackig, Cuvée aus Nero d’Avola und Syrah
• Der kräftige Chardonnay aus der Planeta-Kellerei in Menfi im Südwesten der Insel war bereits in den 1990er-Jahren Sinnbild der Veränderung des sizilianischen Weinbaus in Richtung Qualität: Dieser Chardonnay hat die Insel (wieder) auf die internationalen Weinkarten gebracht. Er gilt heute als sizilianische Wein-Ikone.
• Cometa, ebenfalls aus der Region Menfi, wird aus der regionalen Weißweinsorte Fiano produziert: ein seltener, intensiver, komplexer und vielschichtiger Wein, der – obwohl wenig bekannt – den Vergleich mit anderen großen Weißweinen nicht zu scheuen braucht.
• Santa Cecilia ist einer der herausragenden Weine aus Nero d’Avola, der wichtigsten roten Rebsorte der Insel. Er kommt aus der Region Noto ganz im Südosten Siziliens, der Hochburg des Nervo d’Avola. Elegant, kraftvoll, gut balanciert, hocharomatisch, langlebig, eine Benchmark für Weine aus autochthonen sizilianischen Reben.
Dieser Wein wird nur in kleinen Mengen produziert, aber wir konnten für Sie ein Kontingent des neuen Jahrgangs 2018 sichern: bei Interesse bitte rasch zuschlagen!
• Plumbago, preisgünstiger Nero d’Avola, eine weiche, fruchtige Version dieser Rebsorte, mit runden Tanninen und feinfühligem Holzeinsatz, sehr zugänglich.
• Cerasuolo di Vittoria, klassischer sizilianischer Rotwein, der einzige mit DOCG-Status. Er wird traditionell aus den Sorten Nero d'Avola und Frappato produziert. Bei uns finden Sie eine einfachere, preisgünstige Variante und den gehobenen Cerasuolo di Vittoria di Dorilli, aus den besten Trauben des Planeta-Weinguts in Dorilli.
• So wie andere Qualitätsweingüter hat Planeta auch am Ätna Weinberge gekauft, um das bis dahin wenig genutzte Potenzial der Böden rund um den Vulkan auszuschöpfen. 2008 erwarb das Familienunternehmen in der Region Sciara Nuova Parzellen in ca. 1.000 m Seehöhe an den kühlen Nordhängen und konzentriert sich dort auf autochthone Rebsorten: Nerello Mascalese für den Eruzione 1614 Rosso, und Carricante für den Eruzione 1614 Bianco.
Beide Weine bieten viel frische, Mineralität, kühle Eleganz, Finesse, klare, saubere Frucht.
Olivenöl von Planeta
Planeta liefert uns auch ein außergewöhnliches Olivenöl: Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P Val di Mazara. Es ist aus regionalen Olivensorten wie Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola hergestellt. Das Aromenspektrum des Öls reicht von grünen Tomaten und Artischocken bis hin zu Zitrus, Minze und mediterranen Kräutern.
Das Planeta-Öl ist nicht nur Extra Vergine, sondern auch D.O.P.-zertifiziert: Denominazione di Origine Protetta ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und garantiert die Herkunft des Öls aus der angegebenen Region – im konkreten Fall das Val di Mazara bei Menfi im Südwesten Siziliens, wo Planeta rund 100 ha Olivenhaine kultiviert.
Wie streng die D.O.P.-Qualitäts- und Produktionsbestimmungen sind, kann man daran ermessen, dass nur 2 % (!) des gesamten italienischen Olivenöls diesen Standard erfüllen.
