CHARDONNAY Schüttenberg Zoom

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CHARDONNAY Schüttenberg

Weingut: Gerhard Markowitsch

Jahrgang: 2007

Rebsorte: Chardonnay

Flaschengröße: 0,375l

Art.Nr.: 6541407

Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung

Details

SORTE:

Chardonnay

LAGE UND BODEN:

Schottriger, lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund

ERNTE:

Händische Selektion - Anfang Oktober

GÄRUNG:

In 500lt Fässern aus französischen Eichen bei 20°C, mit teilweisem biologischen Säureabbau

AUSBAU:

11 Monate in 500lt Fässern auf der Feinhefe

ALKOHOL:

13,3%vol

RESTZUCKER:

1,3g/l

SÄURE:

8,9g/l

BESCHREIBUNG:

Grüngelb, intensiver Duft nach Vanille, Zimt und tropischen Früchten
Saftig und weich am Gaumen mit langem salzigen Nachhall

SPEISEEMPFEHLUNG:

Fische mit kräftigen Saucen, Schalentiere, auch zu leichteren Desserts

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name CHARDONNAY Schüttenberg
Alkoholgehalt 13
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,375
Winzer Gerhard Markowitsch
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2007

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