BRUT ROSE Champagne AOP

Deutz Brut Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben aus den Premiers Crus und Grand Cru Lagen der Montagne de Reims gekeltert. Die besondere Farbstellung ergibt aus der Beifügung von 8% Rotwein aus den ältesten, in eigenem Besitz befindlichen, Lagen in Ay. Die Mindestlagerzeit beträgt 3 Jahre. Er ist von ausgeprägter dunkelroser Farbe, mir sehr feinem Mousseux. Am Gaumen intensive Beerenaromen. Er hat einen kräftigen Körper, ist ausgewogen und mit einer Finesse welche nur selten zu finden ist. Diese Rarität ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten wie gebratenem Lachs, Rindscarpaccio, gebratener Entenbrust mit fruchtiger Beerensoße oder auch zu Frischkäse wie Chaource oder Brillat Savarin.